Зима – время щедрое на праздники, столы ломятся от изобилия, но часто мы забываем о доступных сезонных суперфудах, которые необходимо включить в рацион. Один из них – свекла. Это овощ, который смело можно назвать кладезем полезных веществ.
Свекла содержит широкий спектр питательных веществ. О том, какие полезные свойства в себе таит этот овощ рассказала изданию Newsweek диетолог Лена Бакович.
Она перечислила полезный состав продукта: витамин С, железо, калий, марганец и клетчатка. Стоит помнить, что этот корнеплод низкокалорийный, поэтому полезен тем, кто контролирует вес”.
Клетчатка в составе помогает дольше оставаться сытым. Свекла в салатах или супах может способна помочь снизить дневную норму калорий подарит сытость и будет особо актуальна в период праздников. Овощ имеет еще одну ценную способность – снижать давление.